Rueda de Aromas y Sabores del Vino

Como podrás ver, esta rueda es una comparación real de aromas que puedes encontrar en el vino a la hora de Catarlo, no todos tenemos la experiencia o facultad de lograr encontrar todos, pero es algo que si haces constantemente lograras encontrarle mas aromas y sabores al vino. Al principio solo podrás encontrar aromas y sabores como; mora, ciruela, durazno, tabaco, grama, melón verde, vainilla, lychee, entre otros.

Esta rueda muestra la variedad de aromas, sabores que encontraremos en todos los vinos del mundo, puede ser que hayan datos que no se encuentran aquí, pero no específicamente todos estos aromas lo tiene 1 vino.

Ejemplo:

Sauvignon Blanc

Olfato: Los aromas primarios que emanan del Sauvignon Blanc son herbáceos, recuerdan a pasto recién cortado, la miel, el bizcocho, ananá, mango, pólvora, espárragos, pomelo rosado, miel, etc.

Sabores:A la boca el Sauvignon Blanc presenta un cantidad de ácidos notables, de gran personalidad y con sabores a pasto, pomelos rosados y en ciertos casos a yesca-pedernal.

Recuerda que también que la copa y temperatura, tendrá mucho que ver con su degustación, y mejorara las características.